בישראל יש הרבה מאד מכונות קפה של יצרנים שונים. האנשים שאולי הכי כדאי להתייעץ איתם איזו מכונת קפה כדאי לקנות הם קבלני שיפוצים. קבלני שיפוצים ובעלי מקצוע שעובדים איתם בצוות שותים המון קפה – ומכונה שעולה כ-900 שקל, למשל, היא חברתם הטובה ביותר ומגיעה איתם באוטו לכל מקום. שיפוצניקים אוהבים קפה טוב. אז הלכנו והתייעצנו איתם איזה מכונה כדאי לקנות והם נתנו לנו, בתור בעלי מקצוע, את האהבה שלהם לקפה והמלצות מה לקנות.

א.       מכונת קפה לה פאבוני: עולה כ-3000 שקל, נחשבת מכונה יציבה וטובה והמחיר מדבר בעד עצמו. יש לה לחץ של 15 בר, 950 ואט, מיכל גדול של ליטר וחצי. מכונה עשויה מתכת והיצרן איכותי ואחד הוותיקים בשוק בעל שם עולמי שמיובא לארץ שנים רבות. העיצוב הוא עניין של טעם אבל הביצועים, ככה אמרו בעלי מקצוע ששאלנו אותם, שווים הכל. היא נוחה להפעלה, ואפשר לטחון בה מה שרוצים. קל מאד להקציף בה חלב. היא קצת יקרה וקשה לנקות בה את מיכל החלב. לא מתאימה לכל כוסות הקפה, וזה מייקר במעט את המחיר היקר ממילא.

ב.       מכונת קפה אבולושן: זולה יחסית למכונה הקודמת, 1500 שקל בערך. דומה מאד למכונה הקודמת במפרט הטכני, הספק גדול יותר של 1400 ואט. נוחה מאד לניקיון ושימוש. חסרון הוא שכדי לנקות אותה צריך לפרק אותה לגורמים וזה די קשה. איכות קפה בינונית והקצפת חלב מצויינת, וזה אומר שהיא טובה אבל לא מדהימה, מצד שני היא זולה כמעט בחצי מהמכונה הראשונה.

ג.        מכונת קפה קרופס: אותו המחיר והמפרט הטכני כמו מכונת קפה אבולושן. המכונה מעוצבת להפליא וממשק ההפעלה שלה מצויין. גם מי שמפעיל מכונה כזאת לראשונה בחיים שלו צפוי להסתדר. אבל קבלני השיפוצים שלנו לא היו מרוצים מתוצאות הכנת הקפה. הם אמרו שהקפה פשוט "לא משהו מיוחד", וחבל כי מדובר במותג מצויין שמובא לישראל שנים רבות והציב לעצמו סטנדרט גבוה מאד.