קפה תורכי: מה הסיפור שלו ?קפה תורכי נחשב למעדן בקרב הפועלים הישראלים וגם בעיני מי שאוהב את טעם הנוסטלגיה... מי שזוכר את הימים שעוד לא היה כאן שום דבר פרט לקפה תורכי. מה שמשונה הוא, שהתורכים כלל לא שותים קפה, אלא תה כהה כמו של בדווים. התה דחק את הקפה הצדה בתקופת שלטונו של אטאטורק בתחילת המאה הקודמת, כשהחליט לקדם את התוצרת החקלאית המקומית ואסר על ייבוא. ובכל זאת, הקפה נקרא קפה תורכי והמסורת של שתיית קפה מהביל בכוס קטנה קיימת, ואי אפשר להתווכח איתה. |
|
קפה
|
|
מי מפחד מתחליפי קפה?במשך מאות שנים, נרקחו תחליפי קפה, בייחוד בתקופות של שפל כלכלי או מלחמות, כאשר משלוחים של פולי קפה התעכבו או שהמוצר היה יקר מדי. ניסו לקלות מוצרים מן הטבע, כמו: קטניות, דגנים ושורשי צמחים והוסיפו חומרי טעם מהצומח. רוב המשקאות לא שרדו בשל טעמם התפל מול הקפה. |
|
קפה
|
קפה עלית - המותג מחדשנראה ששטראוס לומדים מחברת טויוטה, שלקחה לאחרונה, מכוניות ישנות שלה והפכה אותם "לטויוטה איקס", "טויוטה וואי", ובקיצור, מיתגה אותם מחדש תחת טויוטה קורולה... ככה גם שטראוס תעשה, ובקרוב המותג שהכרנו עד היום כקפה עלית עומד להשתנות ולקבל צורה חדשה. |
|
קפה עלית
|
קפה – הרומנטיקה של העידן החדשקפה הוא כמו אהבה. נאמר ונכתב עליו כל כך הרבה, אנחנו לא יכולים בלעדיו ויותר מדי ממנו זה מסוכן, אנחנו מנסים לעיתים להיגמל ממנו, יש לו תחליפים, חלקינו נהנים מהמרירות וחלקינו מעדיפים אותו מתוק במיוחד, הוא מחולק לסוגים, גוונים וצבעים, אנחנו משקיעים כספים רבים במחקרים אודות הקפה, לכל אחד טעם משלו בקפה וכל אחד מעדיף את זה שונה מעט, או בקיצור קפה היא אהבה מזן חדש. |
|
קפה
|
קפה בכל מיני סוגיםכבר מזמן השתלטו רשתות הקפה על כל פינה הגונה של נוף שכונתי... מקפה ג'ו ועד רשת ארומה, בכל מרכז מסחרי חדש תוכלו למצוא סניפים מלאים באוהבי הקפה המושבעים... אך מה שלא הצליחו לעשות הרשתות הגדולות, למרות הצלחתן, זה לקחת את מקומם של בתי הקפה הקטנים האינטימיים שלנו, שם שתינו את הקפה של הבוקר או של הערב, מאז ומתמיד... למה ? כי קפה זה משהו שאנחנו אוהבים אותו פשוט וטעים, כמו בושם אהוב שאף פעם לא נסכים להחליף... זה באמת לא משהו כל כך מסובך שצריך להיות יוקרתי ושייך לשם כלשהו, קפה הוא משהו שמזכיר טעם ביתי וככל שהמרקם שלו והניחוח יהיו פשוטים כך ניצמד אליו לאורך שנים... |
|
קפה
|
קפה - חברו הטוב של האדם... שתיית קפה היא סוגיה שעדיין לא נפתרה. מחקרים רבים שנעשו בנושא עדיין לא העלו ממצאים ברורים לגבי תרומה או נזק שנגרם לבריאותנו... אצל חלק מהאנשים היא צורך של ממש ויש שאפילו יגדירו אותה כהתמכרות. ואם הקפה של הבוקר לא מספיק, נוכל למצוא את הקפה משתלט גם על ריחות של סבונים, על טעמים של משקאות קרים, הוא הפך להיות צבע פופולארי... מה יש בו בקפה הזה, שאנחנו אוהבים אותו כל כך ?? יתרונותיו וחסרונותיו של הקפה... |
|
קפה
|
|
על הקשר בין מיגרנות וקפהעל השכיחות של הבעיות בגוף שלנו כולנו מכירים את התרופות הקונבנציונליות של הרפואה המערבית, למחלות כמו מיגרנות, כאבי שרירים ואפילו טיפול במחלות עור כרוניות. טיפול על פי הרפואה המערבית במחלות עור כולל, על פי רוב, תורים אצל רופאי עור ותרופות שונות, כגון סטרואידים בבליעה או מריחה. רבים מהסובלים ממחלות עור כרוניות מודעים לעובדה כי הטיפולים הקונבנציונאליים כמעט ואף פעם אינם פותרים את הבעיה, אלא רק מקלים על התסמינים העוריים. מחלות עור נגרמות עקב בעיות פנימיות לעיתים – ולא רק חיצוניות כמו שרפואה מערבית היתה מעלה על דעתה: למשל, מתח יכול לגרום לבעיות עור כמו סבוריאה. מה עושים אם יש בעיות כמו מגרנות, מחלות שרירים או עור שהרפואה המערבית לא מצליחה לטפל בהן? רפואה סינית היא פתרון נהדר לכך. |
|
קפה
|
|
|
|
|
Page 2 of 2 |